让营养吸收更充分丨海参到底应该怎么吃？

大家都知道，海参是是八珍之首，其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、滋补强身的特性深受广大群众的喜爱。人们都将海参看作为“养生圣品”。但是，如果你在吃海参的时候不注意这些的话，你的海参就有可能“白”吃了！

     海参营养丰富，但是进补也是要适量的，不是你吃的多就补得多。每人每天一般一只中等大小的海参营养就足够了，吃多了虽然对身体无害、也不上火，但是身体也是不吸收了，这样就造成了浪费。

     要想海参的营养吸收最好，就要每天早上起床后空腹吃一只海参，可以配着蜂蜜，也可以熬一碗海参小米粥，营养又健康！

    食用海参需要避开酸性食物，因为酸性食物会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝聚和紧缩。所以海参一般不可与醋、葡萄、山楂等酸性水果同吃，另外，海参还不能与甘草同吃。

     食用海参要达到滋补身体的效果，必要的条件就是坚持食用，切不可三天打鱼两天晒网，这样的方式是不会有明显效果的，长期坚持食用海参可以提高人体的免疫力等，所以，吃海参贵在坚持。

    海参在海中生长的过程中就对油污等十分敏感，遇油会自溶，在烹调海参菜肴的过程中要尽量的少油甚至是无油，这样既可以保证海参的口感，也能更好的保持住海参的营养。

    海参的营养价值和海参的品质是有直接关系的，食用劣质甚至是假海参不仅不会达到滋补身体的效果，有可能还会危害身体健康。

     目前市场上海参品种繁多，价格也是从几百元至数万元不等。但由于海参的养殖方式、加工方式不同，看似相同的海参营养价值其实差很多，有些添加了化学原料的海参还会给人体带来危害，所以吃一定要选择正规大品牌。

      海洋宝贝海参包装背后的产品标签上会看到明确的营养含量，不仅让消费者吃的安全放心，更可以吃得明明白白，健健康康！